TOSCANA - COLINAS CENTRAIS

As colinas centrais foram o esteio do renascimento do vinho na década de 1980, quando vinícolas progressistas estabeleceram os padrões para o restante da Itália. Este continua sendo o distrito vinícola de mais prestígio da Toscana, com DOCGs clássicos baseados na Sangiovese como Brunello di Montalcino, Chianti, Carmignano e Vino Nobile di Montepulciano, assim como muitos vinhos supertoscanos.