GRANDES PRODUTORES DA ITÁLIA CENTRAL - FONTANA CANDIDA

Como todas as vinícolas pertencentes ao Gruppo Italiano Vini (GIV), a Fontana Candida é dirigida por enólogos. O diretor e enólogo Francesco Bardi tem uma abordagem bem prática. É um grande fã da uva Malvasia del Lazio, em geral muito menos usada do que outros tipos de Malvasia mais produtivos em Castelli Romani, mas que dá a seu Frascati uma maciez distintiva e um leve toque de frutas. Experimente o varietal Terre de' Grifi Malvasia para sentir a plenitude do sabor isento de mesclas de uvas.