"O vinho é a chave que, sem dar a volta, abre o coração e solta os pensamentos" Frei Rafael
segunda-feira, 8 de novembro de 2010
GRANDES PRODUTORES DA ITÁLIA CENTRAL - LA BERTA
Vinícola familiar que iniciou um programa de replantio em meados da década de 1990. Agora rende matérias-primas de primeira classe para o enólogo Stefano Chioccioli. Aqui a influência de Bordeaux é evidente, especialmente na cor escura, nos taninos suaves e na fruta madura do corte de Ca' di Berta com Cabernet Sauvignon e Sangiovese. O Sangiovese Riserva Olmatello é igualmente suave, mas seus aromas têm um caráter mais local.
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