
As colinas baixas e arborizadas dessa DOC são mais famosas por suas mansões paladianas do que por seus vinhos, embora a Cabernet Sauvignon e a Merlot se desenvolvam bem aqui, e bons viticultores tenham começado a elaborar vinhos convincentes no estilo de Bordeaux. A especialidade local de Colli Berici é o Tocai Rosso, um original varietal leve, porém com tanino e toques de framboesa.
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